Diese Schale ist aus nassem Rotbuchenholz gedreht. Ihre Besonderheit besteht bereits in der Auswahl des Holzes: die Maserung wird ganz bewusst ausgerichtet, um damit während des Trocknens der Schale auf die Form des Objektes Einfluss zu nehmen.
Die geschwungenen Ränder entstehen durch die natürliche Verformung des Holzes. Ebenso wie kleine Äste und Wachstumsunregelmäßigkeiten sind sie Teil der Gestaltung. Keine Schale gleicht exakt der anderen und jedes Objekt ist ein Einzelstück! Die Außenseite wurde mit Wasser und Sand gewaschen und erhielt so ihre natürliche, offenporige Oberfläche, die nicht mit Fett oder Öl in Berührung kommen soll. Die Innenseite, die mit Bienenwachs behandelt wurde, ist unempfindlich.
Innen kann die Schale mit einem feuchten Tuch, außen mit einer nicht zu harten Bürste (Nagel- oder Gemüsebürste) gereinigt werden.
Ernst Gamperl
Geboren 1965 in München. 1986-89 Schreinerlehre, von 1991-92 Ausbildung zum Drechsler bei Prof. G. Böckelmann. Seit 1995 unterhält Gamperl eine eigene Werkstatt in München und Italien. Ausstellungen in verschiedenen Galerien und Museen, u.a. im Museum für Angewandte Kunst, Frankfurt, und in der Miyake Design Studio Gallery, Tokyo. Der Künstler erhielt in den letzten Jahren eine Vielzahl internationaler Auszeichnungen.
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