Future forward: Introduction au monde du mycélium
Processus de recherche sur le mycélium par Àlea Work, lauréats du prix de la résidence Boisbuchet 2021
Le mycélium est la structure semblable à une racine d’un champignon – un réseau de longues fibres ramifiées (hyphes) qui se lient les unes aux autres sous nos pieds, chacun de nos pieds couvrant en moyenne 400 km d’un réseau fongique de mycélium. Grâce au mycélium, le champignon reçoit ses nutriments en filtrant le sol et l’eau pour les produits chimiques et les micro-organismes, tout en éliminant de l’environnement les contaminants du sol à base de carbone.
Spores en jeu
La recherche a montré que les réseaux mycéliens jouent un rôle essentiel dans le fonctionnement et la structuration des communautés végétales, s’avérant un élément fiable de la revégétalisation. Tandis qu’en agriculture, le mycélium peut être utilisé pour la bio-fertilisation et la régénération des sols. Il est en effet essentiel à la transformation de la biomasse en compost. C’est-à-dire la décomposition de la matière en engrais organiques.
Le mycélium s’avère également être un matériau efficace dans la conception de produits industriels. Les concepteurs utilisent sa croissance dans un processus de myco-fabrication pour créer des matériaux biocirculaires à partir de déchets organiques. Les hyphes fibreux du mycélium se lient les uns aux autres par la chitine, une biomolécule produite naturellement qui soutient la structure de l’organisme et l’aide à garder sa forme. Elle agit comme une colle naturelle qui peut transformer les déchets agricoles en une alternative aux emballages plastiques et au polystyrène, qui utilisent des produits pétrochimiques nocifs et sont fabriqués à partir de réserves finies de pétrole et de gaz.
Des Adidas Stan Smith aux sacs à main de luxe Hermès, le mycélium est également une alternative durable et rentable à l’industrie du cuir – dont les déchets de ruissellement issus du processus de tannage appauvrissent les niveaux d’oxygène lorsqu’ils sont rejetés dans les cours d’eau, sans parler du cycle de déforestation et de l’utilisation de l’eau impliqués dans la fabrication.
Stan Smith Mylo, la première chaussure fabriquée avec Mylo, un nouveau matériau à base de champignons.
Travailler avec des champignons : Une perspective différente
Le studio de design parisien Aléa (Miriam Josi et Stella Lee Prowse) adopte une approche différente de la myco-fabrication. Plutôt que de faire pousser le mycélium dans des conditions de laboratoire, elles utilisent le sol local comme moule pour faire pousser leurs créations. Cela leur permet d’éviter les processus de stérilisation et l’utilisation de moules en plastique. Ensemble, ils explorent la capacité du mycélium à régénérer les sols et à réintroduire la biodiversité dans l’environnement.
En 2021, le prix de la résidence Boisbuchet a donné à Miriam et Stella l’occasion d’amener le laboratoire dans la nature. Ensemble, elles ont appliqué leur exploration bio-inclusive à une plus grande échelle. Back to dirt – a bio-inclusive process with mycelium, soutenu par FAIRE Paris – propose un processus de myco-fabrication plus intégré. Il développe ce processus en utilisant le sol local comme moule pour faire pousser des objets. Back to dirt a été présenté au Design Museum London Design with the Living Symposium 2021.
Le studio a également collaboré avec la directrice du Living Systems Lab, Carole Collet, en explorant les textiles pour créer un moule digestif souple hébergé dans le sol pour contrôler et récolter les artefacts cultivés par le mycélium à une température ambiante. La série de chaises miniatures en mycélium qui en résulte a été présentée au Frac Centre-Val de Loire à Orléans dans le cadre de l’exposition “Paysages du design, les femmes au cœur du Boisbuchet”.
Le studio de design parisien Aléa (Miriam Josi et Stella Lee Prowse) adopte une approche différente de la myco-fabrication. Plutôt que de faire pousser du mycélium en laboratoire, elles utilisent le sol local comme moule pour faire pousser leurs créations.
Concevez votre propre résistance écologique
Grâce aux structures tendues à carbone négatif du mycélium, nous commençons tout juste à comprendre les applications de ce royaume fongique biodégradable. De la mode à l’industrie du bâtiment, il a le potentiel d’ouvrir de nouvelles possibilités en matière de conception et de vie durables et respectueuses de l’environnement.
Autres lectures
L’atelier de Miriam Josi et Stella Lee Prowse intitulé “Beyond the Lab – Bio-Inclusive Design with Mycelium” se déroulera du 10 au 16 juillet 2022.
Pour plus d’informations sur la saison des ateliers de cette année, consultez le site https://www.boisbuchet.org/workshops/2022-season-repair-recharge-reset/.
L’exposition “Paysages du design, les femmes au cœur du Boisbuchet” se tient au Frac Centre-Val de Loire à Orléans jusqu’au 31 juillet.
Kester Farrell est un assistant de recherche britannique en architecture et design au Domaine de Boisbuchet.